Разделочный нож Tramontina Profissional Master 152 мм жёлтый (24660/056)

Разделочный нож Tramontina Profissional Master 152 мм жёлтый (24660/056) создан для профессиональной обвалки и точной разделки мяса. Благодаря острому лезвию из высококачественной стали и удобной эргономичной рукояти нож обеспечивает максимальный контроль и комфорт. Это надежный инструмент для поваров, мясников и домашних пользователей, ценящих эффективность и гигиеничность.

Преимущества конструкции и материалов

Лезвие изготовлено из нержавеющей стали DIN 1.4110 KRUPP с твёрдостью 56 HRC — сплава, который славится стойкостью к коррозии и износу. Толщина 2.5 мм обеспечивает прочность и стабильность при работе. Гладкая режущая кромка даёт точный и аккуратный рез, что особенно важно при обвалке.

Рукоять выполнена из прочного полипропилена с антибактериальным покрытием Microban. Материал выдерживает температуру до 130˚С, не впитывает запахи и не деформируется. Эргономичная форма гарантирует уверенный и удобный захват даже при длительной работе.

Характеристики

• Тип ножа: разделочный / обвалочный
• Длина лезвия: 152 мм
• Материал лезвия: нержавеющая сталь DIN 1.4110 KRUPP, твёрдость 56 HRC
• Толщина лезвия: 2.5 мм
• Режущая кромка: гладкая
• Материал рукояти: полипропилен с покрытием Microban
• Температуростойкость рукояти: до 130˚С
• Цвет: жёлтый
• Уход: можно мыть в посудомоечной машине
• Артикул: 24660/056

Особенности

• Профессиональная серия Profissional Master
• Высокая долговечность и стойкость стали
• Антибактериальная рукоять Microban
• Оптимальная толщина для точной обвалки
• Гигиеничная и надежная конструкция