Нож деба Tramontina Century, 203 мм (24027/008)

Нож деба Tramontina Century, 203 мм (24027/008) предназначен для разделки рыбы. Великолепное качество линии Century и все конструктивные особенности японских ножей слились воедино в этом представителе. Особая форма ножа поможет разделать рыбу для приготовления суши и роллов.
Любите готовить суши? Значит этот нож создан для Вас!

Характеристики:
Материал лезвия: нержавеющая кованная сталь DIN 1.4110.
Толщина лезвия: 2,5 мм.
Вес: 340 г
Общая длина: 352 мм
Материал рукоятки: поликарбонат.
Режущая кромка ножа: ровная.
Металл прошел криообработку.
Твердость стали по шкале Роквелла: 56-58 единиц.
Цвет: черный.