Ніж деба Tramontina Century 203 мм (24027/008)

Ніж деба Tramontina Century, 203 мм (24027/008) призначений для обробки риби. Чудова якість лінії Century і всі конструктивні особливості японських ножів злилися докупи в цьому представнику. Особлива форма ножа допоможе обробити рибу для приготування суші та ролів.
Чи любите готувати суші? Значить, цей ніж створений для Вас!

Характеристики:
Матеріал леза: нержавіюча кована сталь DIN 1.4110.
Товщина леза: 2,5 мм.
Вага: 340 г
Загальна довжина: 352 мм
Матеріал ручки: полікарбонат.
Ріжуча край ножа: рівна.
Метал пройшов кріообробку.
Твердість стали за шкалою Роквелла: 56-58 одиниць.
Колір чорний.