

Ніж для розробки м'яса з вигнутим лезом Tramontina Profissional Master 127 мм білий (24662/085) - потрібний клинок для кожного, хто займається розробкою м'яса. Таким його робить зручна ручка і вигнуте під особливим кутом найгостріше лезо. Клинок тривалий час залишатиметься гострим, адже нержавіюча сталь, з якої він виготовлений має спеціальні добавки. Молібден і ванадій роблять сталь більш стійкою до стирання.
Ручка має антибактеріальне покриття, яке не дозволить появитися на ручці грибку та не дозволить змітися кольору.
Характеристики:
Вага: 100 г
Занальна довжина: 269 мм
Матеріал леза: нержавіюча сталь DIN 1.4110.
Матеріал рукоятки: поліпропілен із покриттям Microban.
Кромка ножа, що ріже: гладка.
Колір рукояті: білий.
Зроблено у Бразилії.
Характеристики