Ніж для томатів Tramontina Century 102 мм (24005/104)

Ніж для помідорів Tramontina Century, 102 мм (24005/104) - представник високоякісних професійних бразильських ножів. Особливий склад сталі робить ніж дуже гострим, до того ж таким залишається досить тривалий період часу.
Серейторне лезо дозволяє нарізати томати та інші м'які овочі та фрукти тоненькими шматочками, а роздвоєний кінчик леза допоможе красиво розкласти шматочки для подачі на стіл.
Матеріал леза пройшов кріообробку та має твердість 56 одиниць за шкалою Роквелла. Ніж можна мити в посудомийці, але справжні професіонали вважають за краще мити такий інструмент вручну, оскільки це зменшує ймовірність затуплення під час миття.

Характеристики:
Матеріал леза: кована сталь європейського стандарту DIN 1.4110.
Товщина леза: 2,5 мм.
Матеріал рукояті: полікарбонат із додаванням скловолокна.